裹糠机是通过料斗里泄出的面包糠和下网带上的面包糠将面包糠均匀涂裹在鸡肉、牛肉、猪肉、鱼虾等产品上。上浆后的产品进入下网带,底部及侧面沾满面包糠,从上料斗流下的面包糠将产品上部覆盖。经过压辊压紧(上、下网带上的面包糠厚度课方便调节),可充分将面包糠裹附与产品之上,上面包糠后经风淋,浆多余的面包糠吹落。 裹糠机使用方法: 1、接通动力柜中裹粉机电源,再接通裹粉机控制柜电源。 2、启动裹粉机检查能否正常运行,如发现异常及时处理,确保合面机正常运行。 3、启动裹粉机,加入原料和粉类进行裹粉操作。 4、按《产品工艺规程》加入原料所需各粉类。 5、传送带和滚筒进行滚动从而使原料起到裹粉效果。 6、清洗消毒,具体操作按《设备清洗消毒操作规程》执行。